Link món ăn được làm từ trứng:
Bánh mì nướng kiểu Pháp: https://www.youtube.com/watch?v=OOmYwpUUaZ0
Cơm rang trứng: https://www.youtube.com/watch?v=VUEar9yVaGA&t=30s
Trứng là một loại thực phẩm rất dễ ăn, lại chế biến được nhiều món ngon rất đơn giản. Và không ít bạn thắc mắc rằng,1 tuần ăn bao nhiêu quả trứng là đúng và đủ?
Có rất nhiều người cho rằng 1 tuần chỉ được ăn 2- 3 quả hay thậm chí là ăn trứng phải bỏ lòng đỏ đi. Vì trong lòng đỏ trứng có hàm lượng Cholesterol cao
-
Tuy nhiên, đó là điều mà nhiều người nhầm tưởng nhất về dinh dưỡng.
Theo nghiên cứu từ cộng đồng fitness của Under Armor thì ăn trứng hoàn toàn tốt.
Thứ nhất:
Cholesterol có thể tìm thấy trong mọi tế bào. Cơ thể chúng ta vẫn rất cần cholesterol để hoạt động, và lượng cholesterol cơ thể cần nhiều hơn nhiều lượng cholesterol có thể hấp thu được từ thức ăn.
Trong đó: Cholesterol được chia làm 2 loại:
HDL cholesterol ( có lợi)
LDL cholesterol ( có hại)
LDL cung cấp chất béo và tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ & các triệu chứng khác
HDL đánh bay LDL bằng việc loại bỏ nó ra và đẩy xuống gan để phá vỡ nó hoàn toàn
1 người ăn từ 2-3 quả trứng 1 ngày sẽ làm tăng đáng kể HDL cholesterol và giảm được LDL cholesterol trong cơ thể
Thứ hai: Ăn trứng sẽ giúp chúng ta no và giảm cân
Hàm lượng dinh dưỡng trong 1 quả trứng là:
Calories: 70 calo
Carb: 0g
Protein: 6-7g ăn ít đi khoảng vài tiếng mới ăn 1 bữa
Và các khoáng chất khác.
Thứ ba:
Trong lòng đỏ mới có dinh dưỡng choline (1 quả đáp ứng được 35% nhu cầu choline cho cơ thể trong 1 ngày), chất dinh dưỡng này bổ não, bổ thần kinh và có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Lòng đỏ cũng có nhiều Vitamin B12 nên rất bổ cho tóc, cần thiết cho việc sản xuất hormone của cơ thể được cân bằng, và vitamin D trong long đò chiếm 10% nhu cầu trong ngày - thức ăn có sẵn vitamin D cực hiếm và đa số chúng ta không nạp đủ Vitamin D vào người (cả trẻ em cũng vậy)
Bạn có thể yên tâm ăn 1 ngày từ 2-3 quả trứng để tăng cholestrol tốt và giảm cholestrol xấu.
Hiệp hội sức khỏe Anh quốc còn cho rằng không hề có giới hạn nào cả, chỉ cần ăn khi bạn cảm thấy cần mà thôi.
Không quan tâm đến số lượng, thông điệp đã quá rõ ràng, nó an toàn và khỏe mạnh khi mà ăn trứng dựa trên nhiều tổ chức nghiên cứu.
-
Hãy lựa chọn thực phẩm thông minh để không bỏ phí những thức ăn lành mạnh và tốt cho sức khỏe.
Hãy trở thành một nhà dinh dưỡng thông thái cho cả gia đình bạn nhé !
